1001 рецепт приготовления гречки в походе!

Подойдет сыроедам и веганам, но не только. В ней масса полезных веществ.
За пару дней до похода выложите зеленую гречку (которая не проходила обжарку) тонким слоем на поднос или большую тарелку, сбрызните водой и накройте марлей (гречка должна быть мокрой, но не плавать в воде!) Оставьте в темноте на 1-2 суток (меняйте воду раз в 8 часов). Когда она прорастет, сложите в компактную жесткую емкость и смело отправляйте в рюкзак вместе с любимым соусом!

Очень по-хипстерски. Гречиха - знатный медонос, именно с ее цветков пчелы собирают один из самых вкусных и полезных видов меда. Захватите с собой баночку в поход, такой ужин позволит восполнить истраченные за день углеводы максимально полезным образом. Глюкогеновые депо будут в восторге!

Захваченные с собой в поход жестянка кокосового молока и парочка щепоток куркумы могут полностью изменить ваше отношение к традиционному завтраку в походе. А если еще и дополнить это чашечкой чая со специями "масала-tea"... Ммм... Прилив сил обеспечен! Где тут у вас самая высокая гора!?

Просто добавь соевого соуса. Он хорошо хранится, и если подобрать удобную емкость - с успехом заменит соль в походе.

Любимая гречка обретет новое звучание, если предварительно обжарить ее в котелке со специями и капелькой оливкового масла. Прокалите зернышки как следует, и только потом заливайте кипятком. Это добавит аромата, и сократит время ее приготовления.

Старая добрая. Если вы не балуетесь легкоходством, и путешествуете не в разгар лета, то вероятно берете с собой термос. Если с вечера запарить гречку крутым кипятком, то на утро вы станете счастливым обладателем полностью готовой к употреблению каши. Экономит время!

Да-да, не стоит морщиться. Отличный завтрак. И если вы любитель поесть сладенького с утра - то почему бы и нет? Тем более, что треки в экзотических странах иногда дарят самые неожиданные варианты! На Канарских островах мы уминали гречку с ярко-алым вареньем из кактусов.

Встречали мы и такое. Один знакомых альпинист утверждал, что если приправить готовую гречку небольшим количеством пива - она восполнит силы быстрее и полноценее. Хз. Вроде в ячменном пиве много водорастворимого кремния, так что все может быть.

В походе нет-нет да и наткнешься на грибное семейство, притаившееся под кустом. Отличный вариант, только будьте осторожны, и используйте только те грибы, в которых уверены на 100%. И - да, котики, этот дисклеймер к волшебным грибам тоже относится.

С брынзой. Как бануш. Если бродяжничая по Карпатам удастся набрести на пастухов, и выпросить у них за деньги или нелепый танец немного сыра - это ваш вариант! Просто присыпьте сверху готовую кашу.

Тут зависит от того, в какой климатической зоне вы шатаетесь. В Украине летом леса полны дикого лука и чеснока. Выкопал - и в миску. С гречкой - идеально.

Идеальная парочка, просто бомба из полезных микроэлементов. Положите в рюкзак пару пачек сушеных водорослей, которе продаются в любом крупном супермаркете в отделе для любителей готовить суши-ролы самостоятельно. Когда гречка готова, просто порвите парочку листов нори прямо в тарелку.